食材
鸭血500g
韮菜200g
蒜子2个
小米椒适量
盐适量
蚝油1勺
生抽1勺
方法/步骤
1/3
把蒜子剁成泥，辣椒剁碎，混在一起。洗好韮菜，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（韮菜放最下面）。
2/3
起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香。
3/3
把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了。
