工具/原料
紫菜 (适量)
韭菜 (适量)
鸡蛋 (1个)
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
方法/步骤
1/6
紫菜提前放在清水里泡开，清洗干净备用。
2/6
锅中倒入适量的油，加入肉丝炒到肉色发白。
3/6
加入一汤碗的清水，再加入准备好涛五新的紫菜大火烧开。
4/6
磕一个鸡蛋在碗里，用筷子腊宋打成均匀的蛋液。
5/6
紫菜汤烧开注沫后，细细地淋入蛋液，哪里沸腾蛋液就往哪里淋。
6/6
汤烧开后，再撒入韭菜碎，调入适量的盐和鸡精，再淋上点香油即可出锅。
