食材准备：竹荪200克，胡萝卜100克，食用油40毫升，食盐2克，生抽10毫升，蚝油 10毫升。
做法：
1、准备好所有食材，竹荪泡发洗净，胡萝卜切丝。
2、先将锅中加入食用油，当油温烧至5成热，放入胡萝卜丝和竹荪翻炒，加入食盐入味。
3、加入生抽和蚝油提鲜，翻炒均匀。
4、出锅装盘，即可享用。
