食材：香菇适量，盐适量，大蒜8瓣，小米椒4个，白芝麻少许，孜然粉3克
1，香菇洗干净，剪掉香菇蒂，用手轻压香菇表面，挤掉多余水分。
2，香菇表面撒一点盐，放入提前预热到180度的烤箱，烤5-8分钟。
3，锅内放油，放入大蒜和小米椒爆香，放入白糖、生抽，接着放入烤好的香菇。
4，翻炒几下，放入一点孜然粉，把香菇拿出来放到烤盘上，底朝上，把蒜蓉和辣椒均匀的铺到上面。
5，放入提前预热到190度的烤箱，烤8-10分钟，在上面撒上白芝麻即可。
