1、香菇洗净切细丁，菠菜洗净开水锅里烫一下，切碎，粉丝泡发切碎，鸡蛋炒鸡蛋碎
2、把食材放盆里，放葱姜末，放熟植物油，香油，胡椒粉，十三香，盐，鸡精，耗油，饺子馅就可以了
3、中筋面粉或高筋面粉，面粉里放适量盐，也可以放一个鸡蛋增加面的筋性，温水和面，面揉光即可做饺子了
1将菠菜洗净切碎2将香菇洗净切碎3加入少量的肉末、适量的盐和味精，翻搅均匀
4取一个饺子皮，舀一勺馅料
5将饺子皮对折，然后捏合，无缝隙即可
6将所有食材包好，就完成了。饺子可以蒸着吃，也可以煮汤，味道都很好哦。
