1、 器具。家里能用的一切底部有洞的可以漏水的有一点深度的器具都可以的。
2、 可以承装有洞器具的容器，可以是任何手头可用的，比如锅，盆，大碗等。
3、 罩布一块。
4、 绿豆。
步骤：
一，绿豆洗一洗，泡水一夜。
二，在有洞的容器里先铺上一层打湿的厨房纸，然后铺上泡好的绿豆，然后再铺上一层打湿的厨房纸。（厨房纸比较坚韧打湿也不会烂，非常好用)湿的厨房纸是为了保持绿豆湿度。
三，找一个可以承载的容器把这个笼屉放进去，因为会漏水所以底下放着容器是为了接着漏出的水的。
四、最后盖上盖布，放在没有阳光直射的地方。
每天至少早晚两次给绿豆冲水。先拿开最上层的厨房纸，放在水龙头下冲，等水都漏的差不多了，再盖上打湿的厨房纸，放回去，盖上盖布。大概第二天就会发芽，第三天就可以开吃，第四五天会越长越长，我一般都是每天吃一部分，直到吃完。
第一步：绿豆加清水浸泡24小时。将泡好的绿豆倒入镂空洗菜蓝中。
第二步：然后将菜篮放在一个盘子里，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子的作用是盛水用的。
第三步：盖上一块湿毛巾，早晚各淋一次水。
第四步：放在厨柜里或罩一个纸箱（要将其放到阴暗的地方，不透光，发豆芽的过程中不能见光，遇光会颜色发红，口感发苦）。室温26度左右，5天左右就差不多发好了。
1、选择绿豆
在市场上购买颗粒饱满，颜色鲜艳没有发黑或者萎缩的品种。买回家后，需要对绿豆进行全面的清洗，将上面的灰尘和微生物冲洗掉。
2、浸泡催芽
绿豆芽在温水中浸泡一晚上，然后用篓子做打底，底面铺一层蘸水的湿毛巾，将绿豆种子平铺在毛巾上就完成了。可以在种子上再覆盖一层湿润的纱巾保温保湿。
3、温暖阴凉
发绿豆芽的时候一定不能见光，要在通风的阴凉环境中，控制在温暖的温度范围。这样发出来的绿豆芽口感，而且一周左右就能完成发芽任务。
