主料
花生米200g
白糖50g
食用油1勺
水10g
辅料
玉米淀粉15g
糖霜花生米的做法步骤
1、食材备好
2、不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒
3、花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦
4、另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡
5、放入炒好的花生米裹上汤汁
6、分多次撒上淀粉炒匀
7、小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了
小窍门&温馨提示
做糖霜花生全程都是小火
先用油把花生米炸熟。再打两个鸡蛋搅匀。在放面粉。再次抓匀。再放到油里去炸一下。
锅里放上白糖，熬成糖浆。把花生倒进糖浆。一到糖霜花生就做好了。
