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红烧牛肉煮不烂怎么补救
来源:秀美库 阅读: 1.58W 次
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可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速软烂入味。
加入少许的红酒或
蜂蜜
也可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。
本文链接:https://www.xiumeiku.com/shenghuomeirong/xinli/4nnyry.html
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