没有区别。
油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。
油菜籽：油菜收获后的籽粒，在专业上这个写法正确。 油菜子：应该是口语的叫法吧，从意义上讲应该是对一批油菜籽的所指吧。
