一筐豆腐要3~4斤豆，豆腐是一种很好的食物，日常吃有很多好处，首先豆腐作为豆制品是优质蛋白质的食物来源，它容易消化，其中的蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，易于消化吸收，各个年龄都适合，豆腐富含钙质，同时含有预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类物质。
一筐豆腐要10斤豆。
一筐豆腐用10斤黄豆，做正常的豆腐一斤黄豆做二斤豆腐，这样一千斤豆腐需用五百斤黄豆，做豆腐不需用油就需用水和盐卤就可以了。
豆腐是一种非常好吃的豆制品，无论是干豆腐，油豆腐还是水豆腐都深受广大吃货的欢迎。
