主料
鳕鱼2块
辅料
枸杞5粒，料酒1勺，白胡椒粉少许，葱1段，姜1片，鸡油1勺，生抽4勺
步骤1
鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分
步骤2
少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下
步骤3
葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞
步骤4
调味汁：小碗里倒入4勺生抽
步骤5
锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁
步骤6
再挖一勺鸡油，放在鱼块上
步骤7
盖上锅盖，大火蒸4-5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟
步骤8
点缀上葱丝和枸杞，即成。
