炼猪油不出油那一定是买的不是纯正的猪板油！有一种肉叫泡膘，外观和猪板油极其相似，肉贩会将这种泡膘混夹在猪板油内，如果被肉贩骗买了这种肉，那是肯定炼不出猪油的。
可能是时间还没到。炼猪油可以加水炼，出油快，好掌握。
首先要加入适量水，加水油更白，出油多，炼油时不会糊锅
其次放几片姜能去腥，油口感更好再就是加点花椒，炼出来的油特别香。
