主料：蒜苔150g，羊肉150g
辅料：姜1块，料酒1勺，盐3g，胡椒粉3g
做法步骤
1、 蒜苔洗净切段。
2、 羊肉切丝，加入料酒，姜片腌制15分钟。
3、 油锅烧热，放入姜片爆香。
4、 倒入蒜苔炒至断生。
5、 倒入羊肉翻炒至羊肉变色。
6、 继续翻炒1分钟，调入盐，胡椒粉，翻炒均匀即可。
7、 起锅装盘。
