主料：囊瓜500克，瘦猪肉１００克
辅料：胡萝卜片少许
调料：十三香，葱花，姜，盐，味精各适量
做法
1、囊瓜500克去皮去瓤，切２公分见方薄片
2、瘦猪肉１００克切２公分见方薄片
3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许炒出香味加肉片炒熟，加囊瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
食材
瘦肉 100克
瓠瓜 400克
方法/步骤
瘦肉洗净，切丝备用
瓠瓜去皮，切薄片备用
锅里入油，倒入瘦肉加入盐巴清炒一下
倒入瓠瓜，爆炒
加入适量水 微煮下
尝好味道！出锅。
