包浆豆腐隔夜不能吃。豆腐在菜市场或超市随时可以买到的很普通食材，也是日常家庭餐桌上经常出现的菜。豆腐是大豆做的。大豆含有人体所需的蛋白质，含有钙铁磷等矿物质及微量元素。豆腐的做法很多种，如包浆豆腐、红烧豆腐等。过夜包浆豆腐不能吃，产生了亚硝酸盐等危害身体的物质。
能吃，包浆豆腐保鲜就必须放在冰箱里，而且不能冷冻，会影响口感和口味，一般建议冷藏，但时间也不能太久，毕竟包浆豆腐吃的就是新鲜，2-3内吃最好。
可以放在冷冻层.冷冻的话，时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了，而是冻豆腐，看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两种味的~ 把冻好的冻豆腐在水中化解.最后会发现豆腐上有很多气孔了.也正因为有了这个气孔，再用豆腐做菜就别有一番风味.比如和大白菜做在一起.因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起来很有味道~ 但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道.
