主料：
内酯豆腐1盒
瘦肉50g
小尖椒5个
辅料：
玉米油1汤匙
生抽1汤匙
白糖少许
大蒜2瓣
葱适量
1、 葱洗净切碎。
2、 瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3、 内酯豆腐用盘中盛出。
4、 淋上生抽，撒少许白糖。
5、 将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
6、 再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。
7、 豆腐蒸熟后撒上葱花。
8、 锅中放入玉米油烧热。
9、 将热油淋在豆腐上即可
用料：
内酯豆腐一盒
麻油
起司
步骤 1
豆腐倒扣在碗里
步骤 2
在豆腐上淋上麻油
步骤 3
盖上起司片
步骤 4
微波炉加热
步骤 5
淋上酱油 可放点肉松
将香菜焯水后捞出，切成小段。内酯豆腐切成块后装盘，不必加热，直接可以食用。将香菜段铺上，淋上香油、生抽、味精调成的料汁，喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油，即可食用。
