鸡腿为什么炖的时候没有颜色
是因为鸡腿儿。用砂锅炖的时候,他是用清水炖的,所以他就没有颜色。如果把鸡腿儿先红烧,然后再用砂锅炖的颜色就比较好看。是红红的那种卤的,清炖的鸡一般是喝汤比较多一点,清爽可口,不油腻,适合减肥,也是和中老年和小朋友们饭前喝。
答,为什么炖的鸡