原料（1~3人份） -
面粉 300克
洋葱 3根
大蒜 1个
辣椒 2个
白芝麻 少许
- 调料 -
孜然粉 适量
五香粉 适量
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
油 适量
盐 适量
- 小技巧 -
1、饼如果不是太厚的话可以用中火或者大火，薄的话就用小火，记得用盖子盖上哦！
2、刷酱的时候要快一点，干了就不好了。
3、如果面皮比较大的话，可以切成两半，将面皮从一端慢慢卷成长条，然后再盘起来，再擀成薄饼胚。
