韭菜补肾、猪肝养血、发育期的孩子经常吃一些猪肝补血会很好！
食材
猪肝 适量
韭菜 适量
姜 2片
盐 适量
鸡精 1勺
菜籽油 适量
六月鲜酱油 适量
步骤/方法
1、热锅倒油
2、放入姜丝、翻炒猪肝
3、倒入适量黄酒、放入韭菜继续翻炒几下
4、记住猪肝不能炒的太老，不然会很难吃
5、好吃又补血的美味炒猪肝好啦
川味韭菜炒猪肝的做法
啊，猪肝洗净用水焯一下，焯好的猪肝切成片。韭菜洗净切成二厘米长的段。
锅放油，葱姜蒜，花椒面，盐酱油，把猪肝放锅里炒熟，最后加入韭菜段
