食材
什锦酸汤泡椒鸡丁（492克）
娃娃菜（363克）
糖（865克）
豌豆苗（352克）
生抽（152克）
高汤（18克）
老抽（59克）
淀粉（243克）
步骤1、娃娃菜切段洗净，豌豆苗洗净。
步骤2、起锅，水烧开加入盐，然后下娃娃菜烫熟后捞起来，沥一下水后垫在碗底，然后再把豌豆苗烫熟，沥一下水后整齐的码在娃娃菜上面。
步骤3、将剩菜倒入锅里，加一碗高汤或清水，大火煮沸。盖盖焖1分钟。
步骤4、一碗高汤或清水，加两勺淀粉搅匀，兑成湿淀粉，倒入锅里，勾芡搅拌收汁。
步骤5、加少许糖调味，然后起锅浇在豌豆苗上即可完成。
