可可豆产量为1600公斤，利润可观，产量非常可观，种植简单易管理抗病能力强，深受广大消费者们的喜欢市场前景非常广阔，非常适合投入种植，推动可可豆价格一路走高。
中国、东欧和非洲（其中科特迪瓦占到总产量的一半以上，每年约200万吨产量）等新客户的进入或新市场的形成，也对可可豆价格的上涨起到了助推作用。
可可豆的利润是很低的
一斤可可豆可以做约300克的巧克力。其制作过程需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。可可豆亦称“可可子，梧桐科常绿乔木可可树的果实，长卵圆形坚果的扁平种子，含油53%-58%，榨出的可可脂有独特香味及融化性能。中国于1922年开始引种此种树木，可可喜生于温暖和湿润的气候和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上，在排水不良和重黏土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。
