扇贝肉里加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。
步骤2
粉丝泡软，剪成小段
步骤3
倒入生抽拌匀
步骤4
砂锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
步骤5
扇贝肉倒掉水分，倒入锅里翻炒。
步骤6
放入粉丝，均匀的铺在锅中，盖上锅盖焖几分钟。
步骤7
等粉丝变软，无汤汁时关火，表面加入尖椒粒。
步骤8
加入红椒粒和蒜蓉。
步骤9
油烧至九成热，淋在蒜蓉上面
