鲍鱼可以和黄骨鱼一起炖，干鲍的口感: 爽脆、清爽、爽口、香甜、甘脆，口感饱满，回味悠长，软嫩滑爽等等。鲜美的鲍鱼一口一个，口感软糯弹牙，滋阴润肤，多吃无妨。鲍鱼的口感就会变老。放入80°的水里浸泡而熟，才会吃到鲍鱼鲜嫩弹牙的口感。
