液压油是石油冶炼，食用油是植物冶炼。液压油是润滑油，是原油冶炼成基础油，再通过加入防锈和抗磨等化工原料，按粘度不同炼成各牌号的液压油，是工业产品液压系统口干。
食用油是用大豆丶油菜籽丶花生丶葵花籽等加工，是日常生活必需品，炒菜丶油炸的原料等
