苦菊炒肉丝
材料：猪瘦肉150g、苦菊150g、油适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、淀粉适量、五香粉适量、葱适量
1、猪肉切丝，苦菊洗净，掰成一条一条的
2、切葱花，肉丝内加少许盐，五香粉，淀粉抓拌匀，腌制一会儿
3、不粘锅加少许油，下肉丝炒，炒至肉丝变色，下葱花炒出香味
4、下苦菊炒，苦菊炒至稍软，加甜面酱，少许盐，老抽几滴，炒至苦菊炒软，出水分，就可以出锅了
