一斤肉馅加13克盐比较合适。因为做饺子馅除了加盐之外，拌馅时还会加一点生抽和老抽。所以，一斤肉馅放13克的盐咸淡正合适。
15克，一斤肉馅放15克盐，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常是指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或者包子。
一斤饺子馅放：5克盐，北方的标准是：500克肉馅10-15克盐，南方还要再加适量的糖调味。 因为你还要加其他的，还有个人的口味不同，最好还是尝一下味。如果盐味淡加入6克盐。如果稍大一点加入7克盐。3克十三香或者五香粉。
