主料
小排骨250g
辅料
老黄瓜一根，白贝200克
配料
盐适量，鸡精适量
制作方法
1、热水烧开，小排骨在热水里焯一下，白贝也用热水过一下水。
2、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲
3、黄瓜切成块备用
4、烧滚后加入黄瓜段，白贝，加适量盐，转小火慢炖30分钟
等黄瓜炖的软软的，白贝，排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精即可。
