我认为不可以喝了。因为糯米酒在密封的情况下，保质期有一到两年的时间，但开封后的糯米酒，和空气接触，保质期只有半个月的时间，储存三年的时间，糯米酒仍然在不断的发酵，从而导致其变质，无法饮用。
这个糯米甜酒放两年是可以喝的。有人把甜酒装在一个泡菜坛里密封好在地里挖个坑埋几年去弄回来吃都没变味，还挺好喝的。只要密封得好是能喝的。
