主料
甜竹笋200克，龙口粉丝50克
辅料
油适量，盐适量，蚝油两汤匙，葱花适量
做法
1、 煮锅烧开一锅水，放入粉丝煮一分钟，然后关火泡发十分钟后捞出备用。
2、 甜笋去笋皮洗净后切成笋丝。
3、 切一些葱花备用。
4、 炒锅上火，倒油烧热，放入两匙蚝油炒炒。
5、 放入笋丝翻炒断生。
6、 倒入少量水烧沸。
7、 放入粉丝翻炒均匀。
8、 尝尝味放入适量盐翻炒均匀。
9、 放入葱花翻炒均匀即可起锅食用。
