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木薯粉冲泡后和藕粉一样吗

   来源:秀美库    阅读: 2.24W 次
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木薯粉冲泡后和藕粉一样吗

不一样

1、成分不同

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。

2、口感不同

木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。

藕粉泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。

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