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微波炉烤油条做法

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微波炉烤油条做法

主料:

面粉适量

牛奶适量

泡打粉少许

小苏打少许

辅料:

调和油少许

盐少许

做法:

1、 面粉加入牛奶、少许泡打粉、小苏打活成软面团,盖保鲜膜饧发4小时。

2、 饧发好的面团取出,放保鲜膜上整理成团,抹上调和油

3、 压成饼

4、 上盖保鲜膜擀成厚约1CM的饼

5、 再抹一次调和油,切条成生坯

6、 烤盘铺上锡纸,每两根生坯的两端捏在一起,扭麻花劲

7、 电烤箱180度先预热5分钟,放入烤盘,上下火烤10分钟,烤至金黄

8、 成品

微波炉起始温度就非常高,烤油条的时候最好10秒—20秒的短时间烤,时间到了就看下油条状态,时间长了会把油条烤硬。

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