是的。芥菜不仅根部的芥菜疙瘩好吃，它的叶子和嫩苗也更是营养又美味，现在正是吃芥菜苗的好时候。芥菜苗也就是芥菜长在地面的叶苗，芥菜苗鲜嫩又美味，有着一股独特的香气，用来凉拌吃、做汤吃或者做馅包饺子、蒸包子都特别好吃，比菠菜和芹菜都要美味。
芥菜疙瘩苗可以包着吃
芥菜樱包饺子，包子都好吃
芥菜疙瘩（学名：Brassica napiformis L. H. Bailey ）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或黄色，有辣味，基生叶少数，大头羽状浅裂，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，萼片披针形或长圆卵形，花瓣倒卵形，种子球形，黑褐色，4-5月开花，5-6月结果。
