1、准备食材：花生油100克 、辣椒粉40克、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克、生抽1小碗、熟芝麻10克。
2、盘中放入辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。3、锅内倒入食用油，小火加热至五成。
4、倒入混合好的辣椒粉，炒香。5、然后加入生抽，小火煮沸后关火。
6、最后将辣椒油冷却，然后装入密封罐中储存即可。
材料
辣椒面，花椒面，八角一个，芝麻少许，油
做法
1、辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。
2、锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）
3、然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中
4、直到8成满。盖上盖，静置24小时以上，即成
选取三种不同的辣椒，我选的不辣的辣椒，喜欢辣的可以随意搭配一下，用之前我把辣椒上的灰擦了一下的
2· 辣椒剪成段，锅中倒入少许菜籽油，小火把辣椒贝香，贝的时候加点花椒一起炒
3· 这是炒好的辣椒段，亮凉备用
4· 把辣椒多次少许放到容器里舂
5· 这是舂好的辣椒面，放在陶罐里
6· 锅中倒入大量菜籽油，加姜片、大葱段、洋葱片一起炸香，辅料炸到金黄色就可以捞出来不要了
7· 捞出辅料后，油温稍微低一点的时候放小葱段爆香，爆香后捞出小葱段不要
8· 趁着油热把油淋在辣椒面上，淋油之前抓几颗花椒，一颗八角，再撒上白芝麻
9· 最后放一点点白糖和恒顺香醋激发香味，用湿点的毛巾盖上盖子放置一晚上
10· 放置好了的红油辣椒，是不是很香
