奶油生菜，其实是生菜的一种。因为它的口感比较滑嫩而且味道有点点甜，所以被人们亲切的称作奶油生菜。
奶油生菜的叶子呈现圆形，但是又不是正圆，而是椭圆。奶油生菜的颜色并不奶油，而是嫩绿的颜色。而且叶面平整，在生菜中，奶油生菜的市场前途很好，而且叶质松软，口感又清香可口。
油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，油菜的嫩茎叶，原产我国，其茎颜色深绿。主要分布在安徽、河南、四川等地。
油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方。
1、叶子形状不同。奶油油菜的叶子一般都是聚合在一起的，但普通油菜是分散开的。
2、色泽不一样。奶油油菜的颜色是嫩绿色的，普通油菜的颜色是青绿色的。
3、口感不一样。奶油油菜，口感吃起来比较清脆，但带有一些苦味。普通油菜口感吃起来比较爽脆
