【虾仁豆腐青菜汤】
【食材】
豆腐250克，虾仁8个，小油菜3棵，盐一茶匙，葱花适量，料酒一茶匙。
【做法步骤】
1、将虾从冰箱取出解冻，然后剥出虾仁备用。
2、锅里倒入少许底油，放入葱花爆香。
3、倒入虾仁翻炒均匀。
4、倒入清水。
5、倒入豆腐丁后，加入料酒去腥。
6、将锅里的汤汁煮开。
7、放入改刀切段的小油菜。
8、出锅前撒入盐和少许蚝油调味。
9、关火，趁热喝吧。
10、这道汤，味道清爽不油腻，最适合孩子和中老年人来喝。
