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雪里红酸菜什么样才是腌好了

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雪里红酸菜什么样才是腌好了

首先,我们需要把雪里红撒上盐,然后用砖头压着,把雪里红里面的水分都压出来,等到水分压出来以后,我们就可以把雪里红放入到一个能够密封的容器里面,然后再加上白醋、盐一类的调味料,密封起来腌制二十天以上,等到二十天过了以后,腌菜就可以拿出来食用了,需要注意的是,中途不能让空气进去哦!

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