主料
芹菜250克，猪肉150克，鸡蛋1个
辅料
酱油适量，盐适量
芹菜卤子的做法步骤
1、芹菜摘洗干净切碎。
2、猪肉切成小丁。
3、锅里油热加入肉丁煸炒。
4、滴一点酱油使肉丁上色。
5、加入芹菜碎翻炒。
6、加点酱油翻炒均匀。
7、加入适量水炖煮。
8、开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入盐调匀即可。
