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麻子月饼的正宗做法

   来源:秀美库    阅读: 5.81K 次
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麻子月饼的正宗做法

食材:麻子适量、白豆沙200克、黄油14克、面粉30克、抹茶粉2克、红曲米粉2克、可可粉2克

馅料:五仁馅适量

做法:

1、  所有饼皮材料和成软硬适中的面团。

2、  分成三份,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲米粉揉匀。

3、  分成20克的小剂子,包入五仁馅,收口,放入月饼模具,压出月饼。

4、  放入烤箱160度20分钟,不用上色,拿出即可。

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