买回来的西洋菜可以继续水养吗

可以

这种植物繁殖的时候可以进行无性繁殖，用手掐一段下来之后插到水里就能活。而且这种植物鲜嫩的茎叶是可以吃的，吃进嘴里之后鲜嫩爽口，同时还有一种微凉的感觉。