3月
嘉宝果一年四季都能开花结果，常常会出现在同一株树上果中有花，花中有果的现象。从3月开始，场内的嘉宝果树就进入到开花结果期。树干上首先会开满淡黄色、毛茸茸的小花朵，花落后小幼果就会三五成群地长出，从青变红再变紫，最后成紫黑色。春季和秋季为盛果期，受气温、湿度等因素影响，与其他时间成熟的嘉宝果相比，春造果个头最大、果皮最薄、甜度最高、口感最好，所以清明之后才是品尝嘉宝果的最佳时机。
