16克
小鱼仔，最好选肉嫩肥厚的嫩仔鱼，先用水浸泡一下，捞出沥干水分。
2· 锅中放油烧热
3· 放入姜蒜末，炒香
4· 倒入小鱼仔翻炒
5· 转小火继续炒干水分，小鱼仔炒至焦黄。
6· 加入剁椒，辣椒粉，翻炒入味。
7· 倒入食盐、蚝油、生抽、老抽翻炒上色。
8· 洒些鸡精，略炒几秒，出锅装盘。
9· 放几个辣椒圈，或者撒点香葱末点缀一下。香辣小鱼仔就做好啦。还可以淋点香油，撒些芝麻会更香。鲜香爽辣
零售一元的小鱼仔，市面上的克重都是差不多的，像凌妹小鱼仔就是16g的，而且口味特别齐全～6个口味
