能，如果吃饭的人少，就不用大锅，而用小电锅，又轻巧又方便，顺便炒完菜，还能煮面条吃，不用占用几个锅，一个锅就能做的吃顿饭。
小电锅完全可以炒菜，只要功率功率超过1000瓦，这样的热力炒菜没有问题。
不过使用电锅时候，切记不要长时间干烧。因为为了防止使用者烫伤，小电锅会有一部分地方使用了塑胶，如果经常干烧，对塑料部分容易过热导致老化，所以如果短时间不用，最好在电锅里放点水，帮助降温。
