猪肉卷是将猪肉切片放入蔬菜水果并卷起，进行烘焙制作一道菜。香浓可口，营养均衡，目前大人小孩都比较喜欢吃的菜，类似于羊肉卷牛肉卷。而猪肉是猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。相对来说，猪肉卷比猪肉贵一些，但是我比较喜欢新鲜猪肉，它没有猪肉卷经过加工加杂的东西么多，味道好，但没那么新鲜。
