做法:
主料2人份
虾750克
辅料
食盐300克细香葱1小把干辣椒3枚花椒20粒
步骤1
将锡纸铺在厚平底锅内部,均匀平铺上盐,表面撒上花椒粒、辣椒段,加盖加热3分钟左右至盐变烫。
步骤2
码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾。
步骤3
铺上香葱段,关盖焖5-8分钟左右,看虾全部变红并卷曲即可。