小茴香在我们北方常常吃的，有南方的朋友说很少见小茴香，在我们这儿，小茴香一般是包饺子或者蒸包子吃，也有用小茴香炸素丸子吃的，也有拌上面粉上锅蒸熟，再拌上葱花香油当做一道菜的，还有切成段加上佐料凉拌的，妈妈还做过清炒，都不错
