可以隔夜发面筋吗

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不能的.自制凉皮的面筋不可以隔夜蒸，因为放的时间过长的话面筋会变味的，食用隔夜的面筋对身体有损害，而且面筋的营养成份也会流失，最好的方法是先把凉皮做了，然后再把面筋放盆中...

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