香蒲芽五月份采摘
香蒲就是我们所说的蒲苇。一般挖香蒲的根，应该在立冬以后。因为这时候香蒲的地上部分已经呈现枯萎的状态。所有的养分集中储存在根茎上。这时候无论是分株还是移植，都能够保证存活率
6-7月和8-9月。
香蒲生长快，分孽力强，如不及时采收，嫩茎即迅速抽出水面变为新的植株，新株过多，会造成相互荫蔽，影响产量，采收蒲革要根据植株生长情况分次收获，在种植当年，如果植株生长旺盛，可以在6-7月开始采收，到8-9月再采收一次如果生长不旺，只能在8-9月来收一次，第二年立夏到小满期间，新株高约60-100厘米时，用手拔收一次，以后要限一个月采收一次，一共采收3次。
