你好，很高兴为你解答！
南阳糊辣汤的做法有许多种，现在就方城的其中种糊辣汤做法简介如下。
1备料，先将牛肉煮熟，有条件的话，在煮牛肉时加牛大骨，使肉汤更浓，汤好喝，将豆付炸制切成丝，将煮牛肉切成块先炒加盐，料入味，木耳，黄花菜，粉条，面筋，泡好，葱姜蒜料头加盐，糊辣汤料淹制好。
2制作，先入肉汤，依次放好以上备料，加红薯粉勾欠，再将淹制好的糊辣汤料调制入汤即可煮制而成！
