1、水烧开后下面条,烫几秒后捞出放进冷水里(不用全熟)
2、杏鲍菇、茭白切丝,豆芽摘好洗净
3、锅中倒油烧热,依次下入杏鲍菇、茭白翻炒
4、面条和豆芽一起下锅,翻炒均匀后加入生抽和热水,继续加入牛肉片大火翻炒
5、出锅(可以再煎一个流心荷包蛋,美滋滋~)