面包没放酵母怎么补救可以选择往里面适当的加一些清水，但是温度一定要30度左右才行，因为我们在准备酵母的时候是不需要放这么多清水的，但没有放酵母进去，我们就需要把酵母用温水慢慢的冲兑，然后再加进我们的面粉里面，这样就不会影响。
吐司面团忘记放酵母了如何补救
1、
一般情况下发面时忘了放酵母再放还是有用的，两三个小时了还不开可以选择再放小苏打或者发酵粉揉面即可解决问题。
2、
和面时忘记放酵母也没有关系的，放入酵母再次揉面使酵母粉均匀分布在面团里就可以了。
